Kwas ferulowy jest silnym, naturalnym antyoksydantem, neutralizuje aktywne formy tlenu, zapobiega kancerogennym mutacjom DNA. Opóźnia także procesy starzenia się skóry. Działa synergistycznie z witaminą C i E oraz prowitaminą A. Kwas ferulowy ma wiele zalet i z pewnością wachlarz zastosowań kosmetycznych jeszcze się powiększy.
Kwas ferulowy – źródła i biodostępność
Kwas felurowy, zaliczany jest do fenoli, jest organiczną substancją pochodząca z przekształcenia kwasu cynamonowego. Jego naturalnym źródłem są surowce roślinne. Występuje w zbożach (jęczmieniu, owsie, życie, pszenicy, ryżu, i kukurydzy), ananasie, pomidorach, orzechach, roślinach strączkowych, karczochach. Znaleźć go można zarówno w częściach zielonych, jak i w nasionach i owocach. Kwas ferulowy cechuje się bardzo dobrą biodostępnością.
Zastosowanie w kwasu ferulowego w kosmetyce
W kosmetyce doceniane są przede wszystkim właściwości antyoksydacyjne, antywolnorodnikowe i fotoochronne kwasu ferulowego.
Właściwości przeciwwolnorodnikowe
Związek ten neutralizuje wolne rodniki, których obecność skutkuje niekorzystnymi zmianami w błonach fosfolipidowych, jądrze i kwasach nukleinowych komórki. Wolne rodniki degradująco wpływają również na włókna kolagenowe i elastynowe. Działanie ochronne wobec fosfolipidów i glikolipidów, związków tworzących zręby błon komórkowych polega na zapobieganiu peroksydacji, dzięki czemu błony mogą nadal stanowić skuteczną barierę dla niekorzystnych czynników, mogących uszkodzić wnętrze komórki.
Fotoochrona i działanie antyoksydacyjne
Kwas ferulowy (https://www.cocolita.pl/kwas-ferulowy) wykazuje znaczącą aktywności antyoksydacyjną, która jest wzmacniana przez witaminę E i kwas askorbinowy. Chroni wewnętrzne warstwy skóry przed działaniem promieni UV , które mogą uszkadzać np. DNA komórek powodując chorobotwórcze mutacje.
Wpływ na kolagen i elastynę
Kwas ferulowy wykazuje działanie hamujące na proces tworzenia metaloproteinaz, dzięki czemu chroni włókna kolagenowe przed degradacją. Związek ten przeciwdziała glikacji, czyli deformacji i uszkodzeniu kolagenu.
Modyfikacje syntezy melaniny
Ciekawym aspektem wykorzystania kwasu ferulowego jest jego aktywność wybielająca. Wpływ na pigment może być powiązany z właściwościami antyoksydacyjnym i i przeciwzapalnymi. Badania naukowe potwierdzają, że kwas ferulowy hamuje tworzenie się melaniny nawet o 43%. Hamująco wpływa na syntezę tyrozynazy, co jest podstawą jego właściwości wybielających. Blokuje także przepływ melanosomów do keranicytów. Rozważana jest możliwość wykorzystania kwasu ferulowego w żywności funkcjonalnej o działaniu wybielającym.
Aktywność złuszczająca
Kwas ferulowy w kosmetyce doceniany jest także ze względu na łagodne właściwości złuszczające. Może być aplikowany przez cały rok i mogą stosować go osoby z delikatną, poddatną na podrażnienia skórą. Nie wywołuje widocznego złuszczenia naskórka.
Inne kosmetyczne zastosowania kwasu ferulowego
Kwas ferulowy wykazuje także działanie przeciwzapalne i przeciwobrzękowe. Poprzez blokowanie aktywności enzymatycznej posiada też właściwości przeciwalergiczne.